Vorbereitung gemeinsames Kochen

Das Hauptziel dieser Bildungseinheit ist es, Teilnehmende dazu zu befähigen, gesunde Mahlzeiten allein oder in der Gruppe zuzubereiten. Dabei geht es nicht nur um die Zubereitung selbst, sondern auch um eine tiefere Auseinandersetzung mit Lebensmitteln und deren Bedeutung für die eigene Gesundheit. Ein weiterer Fokus liegt auf der Reflexion von Ernährungsgewohnheiten und der Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten durch eine ausgewogene Ernährung.

Durch die interaktive Gestaltung – von der Auswahl der Rezepte bis hin zur Aufgabenverteilung – wird die Selbstverantwortung und das Gemeinschaftsgefühl gestärkt. Die Teilnehmenden lernen nicht nur, wie man eine Einkaufsliste effizient plant und erstellt, sondern auch, wie man auf Hygienevorgaben achtet und warum der Konsum von Bio-, regionalen und saisonalen Produkten wichtig ist.

„Gemeinsames Kochen“ ist mehr als nur ein „Kochkurs“. Es ist ein Seminar, das darauf abzielt, das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen und gleichzeitig Kompetenzen in den Bereichen Gesundheit, Umwelt, Selbstverantwortung und Umgang mit Geld zu fördern.